Tuy nhiên, gần đây chủ nhân của kho báu này đã quyết định mở cửa đón chào mọi người để chia sẻ những trải nghiệm cuộc sống mà trước đây rất ít người biết đến. Đó chính là lý do cho sự ra đời của nhà hàng Softwate, để đưa sự hòa hợp giữa nghệ thuật ẩm thực và thiên nhiên lên một đẳng cấp mới. 

Tọa lạc bên bờ Sông Hồng, con sông chảy qua thủ đô Hà Nội - trái tim của Việt Nam, nét đặc trưng tạo ấn tượng khó phai của Soft Water là mang đến một không gian thân mật trong nhà hàng cùng với sự hòa quyện giữa phong cách ẩm thực Âu Mỹ và các hương vị đặc trưng phong phú của các nước Châu Á

Thiết kế đơn giản, trang nhã, sân vườn còn nguyên vẻ hoang sơ, tinh khiết, suối cá hình chữ Tâm, Phúc chảy xung quanh là một phần tạo nên vẻ đẹp truyền thống kết hợp với hiện đại của Soft Water, mục đích là mang đến một không gian ẩm thực tinh tế. Tất cả toát lên sự hòa hợp giữa thiết kế mang phong cách Trung Hoa thế kỷ 19 với chất lượng phục vụ và sự tiện nghi của thế kỷ 21 cho thực khách. 

Mục đích của chúng tôi là mang đến cho thực khách một sự trải nghiệm mà bạn chưa từng có ở bất cứ nơi nào trước đó. 

Sự trải nghiệm bắt đầu từ khi thực khách đặt chân lên thảm cỏ xanh mướt ... 

đi theo con đường trải đá quanh co ... 

ngắm nhìn xung quanh bộ sưu tập cây cảnh đã nhận giải thưởng gồm rất nhiều cây cổ thụ hàng trăm năm tuổi.... 

Thực khách cũng có thể cảm nhận như mình đang bước đi trên một dòng suối chảy hiền hòa bên cạnh con đường trải đá và được chào mừng đến với không gian của Soft Water bằng một nụ cười thân thiện và sự phục vụ tận tâm từ nhân viên của chúng tôi. 

Sau đó thực khách tiếp tục sự trải nghiệm với hương vị tuyệt hảo của các món ăn được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi ngon trong nhà hàng ; sự lựa chọn phong phú với các loại rượu và đồ uống lâu năm tại quầy bar ở giữa không gian thiên nhiên, đồng thời thực khách cũng có thể ngồi tại trong nhà hàng bằng gỗ và kính thưởng thức các món ăn có sự kích thích vị giác tối đa. 

  

Để đa dạng hoá các dịch vụ và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thực khách, chúng tôi nhận tiếp đón bất cứ thực khách nào từ cá nhân, tổ chức, cơ quan, những người có nhu cầu đặt tiệc sinh nhật, tiệc cưới, họp mặt gia đình, bạn bè hay những công ty có nhu cầu tổ chức tiệc nhân viên, việc khách hàng, tiệc ra mắt sản phẩm mới, hội thảo, gala dinner...Ngoài ra để mang văn hoá ẩm thực của Softwater đến gần hơn với khách hàng chúng tôi còn nhận các tiệc tổ chức tại nơi khách yêu cầu.

Mục đích cao nhất của Soft Water là mang đến cho quý khách một không gian ẩm thực tinh tế và khó quên bằng sự kết hợp của rất nhiều các yếu tố TÂM – TÌNH – TÀI  tạo nên sự tận hưởng cuộc sống mỗi lần quý khách ghé thăm nhà hàng.